BAŞLANGIÇLAR
Fırın çıkışı ekmek, işlenmiş tereyağı ve hafif trüf aroması ile servis edilir.
Odun fırınında günlük hazırlanan ekmek dilimleri, trüf yağı ile zenginleştirilmiş özel tereyağı ve deniz tuzu kristalleri ile servis edilir. Başlangıç olarak paylaşım için idealdir.
Farklı Lezzetler
Kapari, parmesan ve roka ile tamamlanan ince dilimlenmiş et sunumu.
Limon aioli ve yeşil ot salatası ile servis edilen çıtır kalamar.
Lime, avokado ve kişniş ile hazırlanan ferah başlangıç tabağı.
Yoğurtlu isli patlıcan, zeytinyağlı biber ve kıtır lavaş eşliğinde.
Süzme yoğurt ve dereotlu sos ile sunulan mini mücverler.
Roka, domates konfi ve balzamik glaze ile taze burrata.
Dana confit, karamelize soğan ve lime kreması ile üçlü taco.