BAŞLANGIÇLAR
Lime, avokado ve kişniş ile hazırlanan ferah başlangıç tabağı.
Haşlanmış ve ince kıyılmış karides, olgun avokado, lime suyu ve taze kişnişle birleştirilir. Kızarmış ekmek dilimleri ile paylaşım için servis edilir.
Farklı Lezzetler
Fırın çıkışı ekmek, işlenmiş tereyağı ve hafif trüf aroması ile servis edilir.
Kapari, parmesan ve roka ile tamamlanan ince dilimlenmiş et sunumu.
Limon aioli ve yeşil ot salatası ile servis edilen çıtır kalamar.
Yoğurtlu isli patlıcan, zeytinyağlı biber ve kıtır lavaş eşliğinde.
Süzme yoğurt ve dereotlu sos ile sunulan mini mücverler.
Roka, domates konfi ve balzamik glaze ile taze burrata.
Dana confit, karamelize soğan ve lime kreması ile üçlü taco.