ANA YEMEKLER
Karides, midye ve limon kabuğu ile tamamlanan kremamsı risotto.
Arborio pirinci kemik suyu ve beyaz şarap indirgemesi ile pişirilir. Son dokunuşta tereyağı, deniz mahsulleri ve limon kabuğu ile dengeli bir kıvam yakalanır.
Farklı Lezzetler
İzli dokusu korunmuş, kemik suyu sosu ve körlenmiş sebzeler ile.
Hafif acılı glaze sos, kavrulmuş susam ve yasemin pilavı ile.
Porcini, parmesan ve taze kekik ile hazırlanan kremalı makarna.
Izgara levrek fileto, limon beurre blanc ve kuşkonmaz ile.
Yavaş pişmiş kaburga, gochujang glaze ve turşu sebzeler ile.
Kuru domates, zeytin ve fesleğen ile hazırlanan hafif ana yemek.